Titre du projet

Les pH-Drêches

Thématique.s : Biomatériaux (Valorisation des résidus organiques de la filière brassicole) + Upcycling des déchets de brasserie non évitables

Porteur.s du projet : DEFACHEL Nina

ENSA Nancy

Poster A2 & Description du projet

Description du projet :

Projet proposant la valorisation des drêches de brasserie en intrant agricole pour réguler le pH des sols, commercialisé dans des contenants en sacs de malt upcyclés. « A l’issue d’un brassage de 4 000 l de bière, 1 200 kg de drêches et 8 sacs de malt vides peuvent être collectés », rappelle la conceptrice du projet. Les pH-Drêches sont formulés en 3 types de granulés extrudés, et leur couleur naturelle étant associée à une fonction (acidifier, basifier ou réguler le pH) permet de les identifier. Les granulés sont conditionnés en trois contenances, dans des sacs de malt découpés, retournés, recousus et sérigraphiés.

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Image d’illustration du projet

Fiche de suivi du projet

Lien vers la Fiche de Suivi de ce projet, à télécharger en PDF

Licence : cc by sa

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