Titre du projet
ZéroDrêche
Thématique : Collecte et Valorisation des drêches de brasserie
Porteur.s du projet : MAGRO Chloé, GRENTE Victoria
Ecole : ENSA Nancy
Poster A2 & Description du projet

Description du projet :
« ZéroDrêche » initie un projet de service local de collecte des drêches en ligne à travers une application. Se basant sur une cartographie du territoire, elle servira à y « anticiper le développement des brasseries et l’augmentation de la production de drêches ». Cette appli doit permettre aux brasseurs de « valoriser leurs drêches afin de développer de nouvelles alternatives écologiques et économiques par région grâce à des acteurs locaux ».
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Image d’illustration du projet

Fiche de suivi du projet
Lien vers la Fiche de Suivi de ce projet, à télécharger en PDF
Licence : cc by sa
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