Archives par mot-clé : Upcycling

[HELP] Recherche urgente locaux d’activités

Nous recherchons d’urgence de nouveaux locaux pour héberger les activités de Zone-AH!, Love Your Waste et ÔDésirGN. Ces deux structures sont membres de l’association… Au 15 septembre l’actuel entrepôt d’Alfortville qui est la plateforme de tri de biodéchets de l’entreprise Love Your Waste et accueille l’atelier de fabrication et le stockage de matériaux (upcycling) de Zone-AH! et ÔDésirGN devra être entièrement vidé.

Merci de prendre connaissance, de nos besoins, de nos contraintes respectives, de faire passer l’info dans vos réseaux, dans les délais les plus brefs :-/ En cas d’idée ou de proposition, merci de nous contacter en nous laissant toutes vos coordonnées : hello@zone-ah.org

Nos besoins

Dans l’idéal et pour une complémentarité totale et mutualiste entre nos structures et nos activités tournées sur le recyclage, le réemploi des matières et des matériaux, la lutte contre « les » gaspillages (1), nous voulons trouver un local commun tenant compte de nos différentes contraintes respectives.

Alignement des conteneurs de collecte de biodéchets sur la plateforme de Love Your Waste à Alfortville. (2018)
Alignement des conteneurs de collecte de biodéchets sur la plateforme de Love Your Waste à Alfortville. (2018) – licence CC BY SA NC Zone-AH!

Pour Love Your Waste

  • Entrepôt à partir de 650 m² à mutualiser avec Z-AH! et ÔDésirGN + bureaux attenants à partir de 50 m².
  • Belle hauteur sous plafond pour stockage.
  • Évacuation d’eau ou possibilité d’en installer.
  • Quai de Réception et de chargement.
  • Accès poids lourds pour les acheminements. 
  • LYW utilise des véhicules utilitaires de 20 m3 pour les tournées de collecte.
  • Accessibilité transport en commun pour les équipes.
  • loyer : dans l’idéal 50 €/m²/an, mais intérêt pour regarder des opportunités jusqu’à 100 €/m²/an.

Pour Zone-AH! et ÔdésirGN

Voici nos besoins et contraintes en configuration solo (sans Love Your Waste) :

  • 70 à 100 m² mini d’atelier de fabrication et de stockage de matériel, si possible en hauteur, et espace de déchargement.
  • Prix  = gratuit si possible dans la conjoncture actuelle (2) (en attente de rentrée des créances et paiement des crédits pour Zone-AH!), puis loyer modéré (avec régulation si nécessaire envisageable, ou accord de réciprocité).
  • Accessibilité : préférence pour le 94 ou le 93, en proche couronne si possible.
  • Accès à du triphasé, pour notre granulateur d’expé (16A)… nous avons un tableau pour le plus gros ampérage qui distribue ensuite sur des ampérages plus faibles (32 et 16) et du phasage classique.
  • point de recharge véhicule électrique utilitaire Nissan eNV-200 mutualisé.
Atelier de fabrication partagé entre Zone-AH! et ÔDésirGN sur la plateforme de Love Your Waste à Alfortville (2018)
Atelier de fabrication partagé entre Zone-AH! et ÔDésirGN sur la plateforme de Love Your Waste à Alfortville (2018) – licence CC BY SA NC Zone-AH!

(1) Partager un espace permet de mutualiser les efforts sur l’approvisionnement des matériaux, leur stockage et leur usage en upcycling sur site (sculpture artistiques, tables de tri et modules de gestion des déchets, autres modules dans la démarche Tiers-jardin pour Zone-AH! + mutualisation du matériel logistique : 20 m3, utilitaires électriques, matériel de manutention, outils de fabrication bois…). Réduction de l’impact carbone dans une ou plusieurs activités permettant la récupération, la valorisation des matériaux et des matières organiques localement, la lutte contre le gaspillage alimentaire, le gaspillage des ressources… dans une démarche en économie circulaire et économie sociale et solidaire (association, entreprise Esus embauchant des travailleurs en insertion, …).

Aménagement d'un bureau en mobilier végétal réalisé par Zone-AH! à partir de matériaux de récupération (upcycling). (2019)
Aménagement d’un bureau en mobilier végétal réalisé par Zone-AH! à partir de matériaux de récupération (upcycling). (2019) – licence CC BY SA NC Zone-AH!

(2) Dans l’état actuel des choses Zone-AH! ne peut pas s’engager sur un loyer mensuel pour son atelier : nous sommes toujours en « attente active » de rentrée de nos créances – on parle de plus de 50 000 €, essentiellement dus par l’Ademe d’Île-de-France sur nos subventions de 2018 pour la tenue de l’expérimentation logistique collecte et séchage des drêches de brasseries // projet ZéBU – et paiement de nos crédits. Mais nous avons la perspective d’une activité économique stable pour Love Your Waste sur la fabrication de tables de tri des biodéchets en upcycling (activité en cours, avec plusieurs contrats lancés, certains déjà réalisés, et un gros contrat en cours de lancement pour la ville de Vitry) et autres mobiliers de gestion des biodéchets. L’atelier sert à Zone-AH! pour fabriquer les différents mobiliers, modules ou autres commandes dans le cadre de ses prestations Tiers-jardin (aquaponie, mobiliers végétalisés paysagers et de production alimentaire, autres équipements en upcycling), ou encore à préparer les éléments scénographiques pour ses expositions (concours de design ZéBU pour des brasseries zéro déchet).

Tables de tri pour les biodéchets réalisées en upcycling par Zone-AH! pour les clients de Love Your Waste. (2019)
Tables de tri pour les biodéchets réalisées en upcycling par Zone-AH! pour les clients de Love Your Waste. (2019) licence CC BY SA NC Love Your Waste

Rappel des faits

Love Your Waste doit quitter Les Jardins d’Alfortville (71 rue Etienne Dolet), siège de sa plateforme de tri des biodéchets en vue de leur valorisation. La fin du bail sera effective au 30 septembre. La plateforme héberge également les activités de Zone-AH! et ÔDésirGN, le projet de Yoni Doukhan (atelier et stockage). Les copropriétaires ont mis la pression sur le bailleur de LYW pour qu’il ne renouvelle pas le contrat de location de l’entreprise de gestion des biodéchets, au prétexte que son activité est source de nuisances olfactives (le site n’est pas qu’industriel, des bureaux et salles de danse se trouvent à l’aplomb de la plateforme au-dessus de l’entrepôt).

Il faut tout vider pour le 15 septembre.

Outre un délai déjà très court en période de grandes vacances, la recherche de locaux est rendue encore plus difficile par la participation de Zone-AH! à la Paris Design Week avec son exposition finale du concours de design ZéBU du 5 au 14 septembre chez Villette Makerz.

En cas d’idée ou de proposition, merci de nous contacter en nous laissant vos coordonnées :

hello@zone-ah.org / Bruno Vitasse au 06 12 43 56 15.

#AleaJactaEst

[Concours design ZéBU] les lauréats présentés à la Paris Beer Week !

Les cinq lauréats de notre concours inédit associant design et brasseries zéro déchet, lancé en janvier 2019, ont été sélectionnés le 5 juin. Leurs posters sont actuellement exposés dans le cadre de la sixième édition de la Paris Beer Week à Villette Makerz jusqu’au 14 juin, et au 104 à Paris les 15 et 16 juin.

Le concours national de design lancé par Zone-AH! s’inscrit dans le cadre du projet ZéBU, l’écosystème des brasseries urbaines. Ce projet expérimental vise à trouver des solutions pour aider les microbrasseries urbaines à réduire leur production de déchets et à favoriser la valorisation de leurs résidus organiques, notamment les drêches à l’issue du brassage. En dépit de leur sort qui les oriente encore aujourd’hui majoritairement vers les centres d’incinération, elles représentent une véritable ressource, une mine d’or.

Mosaïque des illustrations des projets lauréats du Jury / Concours Design ZéBU 2019
Les 5 projets choisis par le Jury du concours participeront en juin et juillet à deux workshops pour viabiliser et poursuivre le prototypage de leurs sol

Le concours de design adopte une approche systémique des déchets générés par la filière brassicole, les brasseries urbaines en particulier, et des processus qui les favorisent. Il ne se focalise pas seulement sur la valorisation de la drêche : les déchets de fûts, capsules, palettes ou plastiques issus de la chaîne de fabrication de la bière, de sa distribution ou de sa consommation sont également dans la ligne de mire. Le concours était destiné aux étudiants et aux diplômés de deux ans au plus. Ils devaient proposer leurs solutions pour prévenir, réduire et valoriser les déchets dans la filière brassicole, particulièrement dans les microbrasseries urbaines. Nous avons reçu 25 projets sur lesquels se sont penchés le comité de sélection et le Jury du concours.

Le Jury du concours de design ZéBU pour une filière brassicole Zéro déchet s’est réuni à la Maison des Acteurs du Paris Durable le 5 juin 2019 à Paris.

Ce jury, composé de 22 votants venant de milieux professionnels divers (brasseurs, designers, économistes, architectes, experts sur les déchets…), s’est prononcé le 5 juin sur les projets présentés. Certains jurés étaient présents à la maison des Acteurs du Paris Durable , d’autres ont pu participer à distance grâce à un processus de vote numérique mis en place par le comité d’organisation du concours. Durant toute la journée, chaque poster présélectionné a fait l’objet de 10 à 15 minutes d’échanges, à l’issue desquels les jurés ont attribué leurs notes et parfois leur coup de cœur. Plusieurs critères sont entrés en compte : le respect des 5 thématiques initiales , la pertinence de la réponse aux problématiques proposées, la qualité de l’analyse du cycle de la matière, la valeur d’usage, la sensibilité esthétique de la proposition, sa faisabilité technique et enfin son potentiel de développement entrepreneurial.

« Le Concours de design ZéBU ne se focalise pas seulement sur la valorisation de la drêche : les déchets de fûts, capsules, palettes ou plastiques issus de la chaîne de fabrication de la bière, de sa distribution ou de sa consommation sont également dans la ligne de mire. »

Le jury a ainsi sélectionné cinq projets lauréats innovants, tous – et c’est le résultat des notes attribuées par les 22 jurés – dans la seule thématique (ou presque) des biomatériaux (valorisation des résidus organiques de la filière brassicole en solutions biosourcées) : DRÊTON, Draff Pack, Les pH-Drêches, REUS’EAT et enfin Mordue. Les quatre autres thématiques attendues dans ce concours étaient la prévention des déchets en amont et/ou en aval de la production de bière, le surcyclage (upcycling), et la valorisation alimentaire des drêches.

Les posters des projets lauréats du concours de design ZéBU sont présentés jusqu’au 14 juin chez Villette Makerz.

Les posters des lauréats sont actuellement exposés jusqu’au 14 juin chez notre partenaire, le fablab Villette Makerz (Paris 19e). Pour finir en beauté la première phase de ce concours inédit les posters des lauréats seront présentés au 104 (19e arr.) pour le Grand Final, le week-end de clôture de la sixième édition de la Paris Beer Week. Ce festival entièrement dédié à la bière artisanale se déroule sur plus d’une semaine, rythmée par les événements brassicoles. Lors du Grand Final, les lauréats présents pourront présenter leur projet, répondre aux questions et rencontrer les acteurs de la filière brassicole de la région.

Les 15 et 16 juin, exposition des posters des 5 lauréats en présence de certains d’entre eux au 104 (19e arr.) pour le Grand Final de la Paris Beer Week #6.

Les cinq lauréats qui ont été sélectionnés participeront ensuite à deux workshops fin juin et fin juillet, permettant de viabiliser et de prototyper leurs projets avec nos designers encadrants et nos partenaires, Villette Makerz et WoMa Fabrique de quartier dans le 19e.

Un vote du Public sera lancé prochainement pour permettre aux internautes de désigner un lauréat parmi les 20 projets non sélectionnés par le Jury.

Les prototypes des lauréats pour le prix du Jury, avec son grand vainqueur, et le poster du projet qui aura reçu le prix du Public seront exposés en septembre chez Villette Makerz.

L’aventure ZéBU continue !

[Concours design ZéBU] Demandez le nouveau règlement !

L’association Zone-AH! et ses partenaires ont lancé le 30 janvier 2019 un concours national de design dans le cadre du projet ZéBU, l’écosystème des brasseries urbaines. Après son crowdfunding qui s’est terminé le 4 mars, en voici les conditions de participation mises à jour !

Désormais destiné aux étudiants ET aux diplômés de deux ans au plus, ce concours initialement imaginé autour de 5 thématiques vise à faire émerger des solutions ouvertes pour prévenir, réduire et valoriser les déchets de la filière brassicole, en particulier les brasseries en zones urbaines. Les candidats ont jusqu’au 27 mai 2019 pour y répondre.

Suite au succès partiel de la campagne de crowdfunding sur la plateforme KissKissBankBank qui s’est terminée le 4 mars 2019, le concours de design ZéBU sera essentiellement centré sur la thématique de la valorisation des résidus organiques de la filière brassicole (drêches, houblons…) en biomatériaux.

Instead Furniture, les meubles en drêches de brasseries
Instead Furniture, les meubles brassés. Meubles et sous-bocs biosourcés en drêches de brasseries. Franck Grossel, le créateur, lors du salon Elfondelabière à Marcoussis, le 7 avril 2019 . Crédit photo : licence CC BY SA NC, Zone-AH! 2019

Elle sera accompagnée par le designer Franck Grossel, du projet Instead Furniture, créateur de “meubles brassés” construits à base de drêches de brasserie.

Les candidatures portant sur les 4 autres thématiques d’étude que nous avons tenté de financer (1) seront également reçues et analysées par le Comité d’organisation du concours. Certaines pourront être sélectionnées et leur.s porteur.s promu.s lauréat.s aux côtés de projets traitant purement des biomatériaux. Cinq lauréats au plus concourront pour le Prix du Jury.

Sabrina Michée, créatrice des succulentes et néanmoins écologiques nouilles instantanées aux drêches de brasseries, lors du salon Elfondelabière de Marcoussis, le 7 avril 2019 – Crédit photo : licence CC BY SA NC, Zone-AH! 2019

Une exposition numérique parallèle mettra en avant l’ensemble des posters envoyés par les candidats. Les internautes seront amenés à voter pour leurs posters préférés parmi tous les candidats à l’exception des lauréats du Jury. Le poster vainqueur se verra décerner le Prix du Public.

(1) Les 4 autres thématiques d’étude du concours de design : Prévention des déchets de logistique en amont de la production (flux, processus de production, …) / Valorisation des déchets de logistique inévitables par le réemploi et le surcyclage (upcycling) / Prévention des déchets de logistique en aval de la production (notamment par des comportements usagers) / Valorisation agroalimentaire des drêches par le design culinaire ou en alimentation animale.

Toutes les informations à jours sur le concours de design ZéBU pour une filière brassicole zéro déchet sont disponibles sur le site internet de Zone-AH! :

http://www.zone-ah.org/ZeBU/Concours/

Et notamment les modalités et conditions de participation au concours :

-> Présentation du concours de design ZéBU v2

-> Règlement et formulaire d’inscription au concours v2

Le communiqué de presse à jour présentant le concours est consultable ici à cette adresse.

Dream team pour une filière brassicole zéro déchet lors du salon Elfondelabière à Marcoussis, le 7 avril 2019 : (de g. à d.) Bruno Vitasse (Co-fondateur de Zone-AH! et initiateur du projet ZéBU, l’écosystème des brasseries urbaines), Franck Grossel (Instead Furniture) et Sabrina Michée (Ramen tes drêches). Crédit photo : licence CC BY SA NC, Zone-AH! 2019.

Design x brasseries zérodéchet = concours inédit

L’association Zone-AH! et ses partenaires organisent en 2019 un concours national de design dans le cadre du projet ZéBU, l’écosystème des brasseries urbaines.

Destiné aux étudiants, le concours imaginé autour de 5 thématiques vise à faire émerger des solutions ouvertes pour prévenir, réduire et valoriser les déchets de la filière brassicole, en particulier les brasseries en zones urbaines.

A cette occasion, nous invitons TOUS les étudiants (en design, architecture, ingénierie, cuisine, paysage, etc.), les enseignants ainsi que toutes les personnes ou structures intéressées, à nous rejoindre le 30 janvier 2019 aux Canaux, Maison des économies solidaires et innovantes, pour en savoir davantage sur ce concours inédit !

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[PROGRAMME de la Soirée de Lancement]

– 18h30 –
* Accueil des participants
* Présentation de l’écosystème Zone-AH!, de ZéBU et du Concours de Design avec Les Canaux, Acteurs du Paris durableWoMa, fabrique de quartier, et Villette Makerz.
* Table ronde avec des experts : faire émerger des concepts innovants de prévention et d’exutoires pour la filière brassicole
* Découverte des premiers supports pédagogiques, exposition et cocktail dînatoire.
– Clôture à 20h30 –

Cet événement est GRATUIT.

INSCRIVEZ-VOUS / PLACES LIMITÉES via Hello Asso

Renseignements : hello@zone-ah.org

Pour plus d’informations et la mise à jour des conditions de participation au concours, vous pouvez consulter…

La page du concours ZéBU sur le site de Zone-AH!

ou cet article du 11 avril 2019


Voir le teaser original du concours en vidéo sur Peertube :