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[Paris Design Week] Exposition finale du concours design ZéBU

En cette rentrée chargée Zone-AH! et ses partenaires participent à la Paris Design Week qui commence jeudi 5 septembre. Venez participer au vernissage de l’exposition finale des projets Lauréats de notre concours de design pour une filière brassicole sans déchet, en présence de ces jeunes talents et de l’équipe qui a travaillé durant toute cette année sur le concours. Ça se passe chez Villette Makerz, le fablab du parc de La Villette.

Affiche de l'exposition finale du Concours de Design ZéBU pour la Paris Design Week chez Villette Makerz.

Sa phase opérationnelle s’est terminée fin juillet avec le workshop de prototypage des projets lauréats du prix du Jury qui ont souhaité aller au bout de l’aventure avec nous : Mordue (assiettes comestibles en drêches), Draff Pack (biomatériaux en mycélium cultivés sur la drêche), Drêton (un matériau hybride intégrant du carton et de la drêche), et Les pH-Drêches (régulateur de pH des sols).
Vous découvrirez aussi le projet gagnant du prix du Public – Echange entre brasseries et boulangeries – qui nous apporte des échantillons de bière au pain et de pain aux drêches en provenance de Nancy. 😎👌 

C’est à 18h30 chez Villette Makerz dans le parc de La Villette, au bord du canal de l’Ourcq, dans la Folie L5 au pied de la passerelle piéton. Voir toutes les infos dans l’événement publié sur facebook :

https://www.facebook.com/events/474922509968576/

Nous vous attendons nombreux ! C’est l’occasion de vous renseigner sur les biomatériaux de demain, pour le plaisir de vos yeux, de votre odorat ou de vos papilles 😉

Téléchargez le dossier de presse de l’exposition ZéBU à la Paris Design Week en cliquant ici.

Le Fablab Villette Makerz, partenaire de Zone-AH! sur le Concours de Design ZéBU, accueille l'expo finale durant la Paris Design Week du 5 au 14 septembre 2019.
Le Fablab Villette Makerz, partenaire de Zone-AH! sur le Concours de Design ZéBU, accueille l’expo finale durant la Paris Design Week du 5 au 14 septembre 2019.

Ça sera aussi l’occasion pour nos généreux contributeurs lors de notre campagne de financement en mars sur @KissKissBankBank de venir chercher leurs contreparties. 🙂

Si vous ne pouvez pas être parmi nous le 5 septembre lors du vernissage pour récupérer vos contreparties, faites-le nous savoir, nous pourrons vous accueillir sur rendez-vous durant toute l’exposition. Et pour celles et ceux des contributeurs qui ne sont pas à Paris ou en région parisienne, pas d’inquiétude, les contreparties finiront par arriver jusqu’à vous cet automne. Quelques contre temps assez importants à gérer ici à Paris que nous devons régler avant que le postier Bruno ne se déplace avec les contreparties en contrées lyonnaises et girondines (pour les lillois, on devrait trouver une solution, pour les autres finalement nous enverrons les contreparties par courrier).

Notre exposition et la Paris Design Week se tiennent jusqu’au 14 septembre 2019.

Le livret de la Paris Design Week et le parcours de la manifestation sont disponibles dans les espaces participant. Zone-AH! et le concours de design ZéBU y sont en bonne place. Ici l'organisation a choisi de mettre DRÊTON en avant, en vis à vis de la Tour Eiffel... La classe ! ;-)
Le livret de la Paris Design Week et le parcours de la manifestation sont disponibles dans les espaces participant. Zone-AH! et le concours de design ZéBU y sont en bonne place. Ici l’organisation a choisi de mettre DRÊTON en avant, en vis à vis de la Tour Eiffel… La classe ! 😉

Demandez le programme de la Paris Design Week 👇

Sur le site internet : https://www.maison-objet.com/fr/paris-design-week

L’événement Facebook : https://www.facebook.com/events/330305641239270/

Des dépliants avec le parcours et le livret de cette manifestation sont disponibles chez Villette Makerz et les autres espaces participants.

A noter également, Villette Makerz qui accueille notre exposition durant la Paris Design Week participe également au festival Jazz à la Villette avec une programmation é(c)lect(r)ique qui ravira les amateurs du genre dans le cadre du Festival Constellation, avec un final de folie les 7 et 8 septembre.

Aucune excuse donc pour ne pas venir 😉

[HELP] Recherche urgente locaux d’activités

Nous recherchons d’urgence de nouveaux locaux pour héberger les activités de Zone-AH!, Love Your Waste et ÔDésirGN. Ces deux structures sont membres de l’association… Au 15 septembre l’actuel entrepôt d’Alfortville qui est la plateforme de tri de biodéchets de l’entreprise Love Your Waste et accueille l’atelier de fabrication et le stockage de matériaux (upcycling) de Zone-AH! et ÔDésirGN devra être entièrement vidé.

Merci de prendre connaissance, de nos besoins, de nos contraintes respectives, de faire passer l’info dans vos réseaux, dans les délais les plus brefs :-/ En cas d’idée ou de proposition, merci de nous contacter en nous laissant toutes vos coordonnées : hello@zone-ah.org

Nos besoins

Dans l’idéal et pour une complémentarité totale et mutualiste entre nos structures et nos activités tournées sur le recyclage, le réemploi des matières et des matériaux, la lutte contre « les » gaspillages (1), nous voulons trouver un local commun tenant compte de nos différentes contraintes respectives.

Alignement des conteneurs de collecte de biodéchets sur la plateforme de Love Your Waste à Alfortville. (2018)
Alignement des conteneurs de collecte de biodéchets sur la plateforme de Love Your Waste à Alfortville. (2018) – licence CC BY SA NC Zone-AH!

Pour Love Your Waste

  • Entrepôt à partir de 650 m² à mutualiser avec Z-AH! et ÔDésirGN + bureaux attenants à partir de 50 m².
  • Belle hauteur sous plafond pour stockage.
  • Évacuation d’eau ou possibilité d’en installer.
  • Quai de Réception et de chargement.
  • Accès poids lourds pour les acheminements. 
  • LYW utilise des véhicules utilitaires de 20 m3 pour les tournées de collecte.
  • Accessibilité transport en commun pour les équipes.
  • loyer : dans l’idéal 50 €/m²/an, mais intérêt pour regarder des opportunités jusqu’à 100 €/m²/an.

Pour Zone-AH! et ÔdésirGN

Voici nos besoins et contraintes en configuration solo (sans Love Your Waste) :

  • 70 à 100 m² mini d’atelier de fabrication et de stockage de matériel, si possible en hauteur, et espace de déchargement.
  • Prix  = gratuit si possible dans la conjoncture actuelle (2) (en attente de rentrée des créances et paiement des crédits pour Zone-AH!), puis loyer modéré (avec régulation si nécessaire envisageable, ou accord de réciprocité).
  • Accessibilité : préférence pour le 94 ou le 93, en proche couronne si possible.
  • Accès à du triphasé, pour notre granulateur d’expé (16A)… nous avons un tableau pour le plus gros ampérage qui distribue ensuite sur des ampérages plus faibles (32 et 16) et du phasage classique.
  • point de recharge véhicule électrique utilitaire Nissan eNV-200 mutualisé.
Atelier de fabrication partagé entre Zone-AH! et ÔDésirGN sur la plateforme de Love Your Waste à Alfortville (2018)
Atelier de fabrication partagé entre Zone-AH! et ÔDésirGN sur la plateforme de Love Your Waste à Alfortville (2018) – licence CC BY SA NC Zone-AH!

(1) Partager un espace permet de mutualiser les efforts sur l’approvisionnement des matériaux, leur stockage et leur usage en upcycling sur site (sculpture artistiques, tables de tri et modules de gestion des déchets, autres modules dans la démarche Tiers-jardin pour Zone-AH! + mutualisation du matériel logistique : 20 m3, utilitaires électriques, matériel de manutention, outils de fabrication bois…). Réduction de l’impact carbone dans une ou plusieurs activités permettant la récupération, la valorisation des matériaux et des matières organiques localement, la lutte contre le gaspillage alimentaire, le gaspillage des ressources… dans une démarche en économie circulaire et économie sociale et solidaire (association, entreprise Esus embauchant des travailleurs en insertion, …).

Aménagement d'un bureau en mobilier végétal réalisé par Zone-AH! à partir de matériaux de récupération (upcycling). (2019)
Aménagement d’un bureau en mobilier végétal réalisé par Zone-AH! à partir de matériaux de récupération (upcycling). (2019) – licence CC BY SA NC Zone-AH!

(2) Dans l’état actuel des choses Zone-AH! ne peut pas s’engager sur un loyer mensuel pour son atelier : nous sommes toujours en « attente active » de rentrée de nos créances – on parle de plus de 50 000 €, essentiellement dus par l’Ademe d’Île-de-France sur nos subventions de 2018 pour la tenue de l’expérimentation logistique collecte et séchage des drêches de brasseries // projet ZéBU – et paiement de nos crédits. Mais nous avons la perspective d’une activité économique stable pour Love Your Waste sur la fabrication de tables de tri des biodéchets en upcycling (activité en cours, avec plusieurs contrats lancés, certains déjà réalisés, et un gros contrat en cours de lancement pour la ville de Vitry) et autres mobiliers de gestion des biodéchets. L’atelier sert à Zone-AH! pour fabriquer les différents mobiliers, modules ou autres commandes dans le cadre de ses prestations Tiers-jardin (aquaponie, mobiliers végétalisés paysagers et de production alimentaire, autres équipements en upcycling), ou encore à préparer les éléments scénographiques pour ses expositions (concours de design ZéBU pour des brasseries zéro déchet).

Tables de tri pour les biodéchets réalisées en upcycling par Zone-AH! pour les clients de Love Your Waste. (2019)
Tables de tri pour les biodéchets réalisées en upcycling par Zone-AH! pour les clients de Love Your Waste. (2019) licence CC BY SA NC Love Your Waste

Rappel des faits

Love Your Waste doit quitter Les Jardins d’Alfortville (71 rue Etienne Dolet), siège de sa plateforme de tri des biodéchets en vue de leur valorisation. La fin du bail sera effective au 30 septembre. La plateforme héberge également les activités de Zone-AH! et ÔDésirGN, le projet de Yoni Doukhan (atelier et stockage). Les copropriétaires ont mis la pression sur le bailleur de LYW pour qu’il ne renouvelle pas le contrat de location de l’entreprise de gestion des biodéchets, au prétexte que son activité est source de nuisances olfactives (le site n’est pas qu’industriel, des bureaux et salles de danse se trouvent à l’aplomb de la plateforme au-dessus de l’entrepôt).

Il faut tout vider pour le 15 septembre.

Outre un délai déjà très court en période de grandes vacances, la recherche de locaux est rendue encore plus difficile par la participation de Zone-AH! à la Paris Design Week avec son exposition finale du concours de design ZéBU du 5 au 14 septembre chez Villette Makerz.

En cas d’idée ou de proposition, merci de nous contacter en nous laissant vos coordonnées :

hello@zone-ah.org / Bruno Vitasse au 06 12 43 56 15.

#AleaJactaEst

[CONCOURS DESIGN ZÉBU] Prix du Public, c’est parti

Votez pour votre projet préféré !

Zone-AH! déclare ouverte la session de votes pour élire le Prix du Public de notre concours de Design ZéBU parmi les 20 projets non sélectionnés par notre Jury le 5 juin dernier.
L’heureux élu aura la chance d’être exposé durant la Paris Design Week 2019, mais aussi d’être mis en avant dans l’exposition numérique sur notre site.

Après l’exposition des posters des 5 lauréats lors de la sixième édition de la Paris Beer Week, après deux jours intenses fin juin de workshop de viabilisation pour leurs porteurs, en lice pour le Prix du Jury, on y retourne – toujours – ! C’est donc au tour des 20 projets restant d’être mis en avant et de tenter à nouveau leur chance…

L’exposition des posters des lauréats au final de la Paris Beer Week #6 – Scénographie Luis Bautista pour Zone-AH!.

Vous pouvez choisir parmi 20 projets proposés, en dehors des 5 lauréats déjà sélectionnés par le Jury. Du fromage à la drêche à la valorisation de sacs de malt, en passant par des nouvelles bouteilles pour optimiser la logistique, venez découvrir des projets surprenants et innovants proposés par des étudiants et des néo-diplômés !

Les 20 projets pour lesquels les internautes peuvent voter du 4 au 30 juillet 2019 sur le site de Zone-AH! : http://www.zone-ah.org/zebu-lecosysteme-des-brasseries-urbaines/concours-design-2019/prix-du-public-concours-design-zebu/


Pour vous aider dans votre choix, vous pouvez consulter la galerie des projets.

Le projet qui aura le plus de voix sera exposé durant la future Paris Design Week en septembre 2019, aux cotés des posters des lauréats du Jury et de leurs prototypes élaborés durant les Workshops qui se déroulent cet été.

Le coaching personnalisé des lauréats durant le Workshop #1 Viabilisation – Les pH-Drêches (Nina Deflachèl) coaché pour la cohérence de son projet par Capucine Treffot (Collectif BAM).

Allez voter dès maintenant sur la page prix du public de notre site.
Le vote est ouvert du 4 juillet au 30 juillet 2019. N’attendez pas !

[Concours design zébu] Workshop #1 Viabilisation

Zone-AH! a organisé un workshop les 27 et 28 juin pour les 5 lauréats de son concours de Design ZéBU. L’objectif de ce premier des deux workshops programmés pour nos lauréats était de permettre à l’ensemble des porteurs de projets de renforcer leur concept et de les amener vers une réalité de production.

Pendant deux jours, des intervenants (économistes, consultant en économie circulaire, designers, entrepreneurs dans la valorisation des drêches…) ont apporté de nombreux outils et de nouvelles perspectives sur les licences open source, l’Économie Sociale et Solidaire et l’économie circulaire et l’économie de la transition.

Cyril Desmidt, société InfoGnuEurêka et membre du Team historique ZéBU, sensibilise nos lauréats à la propriété intellectuelle et aux licences open source. Une vraie alternative au tout « propriétaire », Brevet, Solo et tutti quanti pour contribuer aux Communs.

Les lauréats ont également bénéficié d’une formation à l’outil méthodologique VRAP du Collectif BAM et d’un coaching personnalisé sur l’aspect technique, les procédés industriels, le modèle économique et la cohérence de leurs projets.

Le coaching « modèle économique » personnalisé du projet DRÊTON (Mathilde Trenel) par Lydie Tamarelle de la CCI de l’Essonne.

Pour plus d’informations, vous pouvez vous rendre sur la page du concours.

Et allez jeter un coup d’œil à la galerie des projets !

Pour se rapprocher de la réalité du terrain, l’ensemble du groupe a pu visiter une microbrasserie parisienne (BAPBAP, 11e).

Archibald Troprès, l’un des fondateurs de la Brasserie Bap Bap, explique tout sur la fabrication de la bière et les flux générés par sa production à nos lauréats. Bien sûr on parle un peu de drêches 😉

La visite ne pouvait pas se terminer sans une dégustation des bières de la brasserie dans sa toute nouvelle salle de dégustation, la Maison Bap Bap.

Après l’effort, le réconfort ! Nos lauréats dégustent quelques bières locales avec les explications d’Archibald.

Enfin, les lauréats ont été hébergés selon le principe du CowoSlowtourisme dans le respect de la logique des Tiers Lieux documentée notamment sur le wiki Movilab et à laquelle Zone-AH! adhère depuis le début.