Archives par mot-clé : Les Grands Voisins

Zone-AH! sur Radio Nova !

 

Zone-AH! aime les Grands Voisins, tiers-lieu parisien installé dans l’ancien hôpital Saint-Vincent-de-Paul.  Pauline et Julien, respectivement secrétaire de l’association et membre actif, ont témoigné de leur expérience dans le cadre d’une émission diffusée sur Radio Nova le 1er décembre 2016.

Vous pouvez les  écouter ici :

 

La totalité des témoignages sur le beau projet des grands voisins se trouve sur le site internet de Nova ici.

(crédit photo de une © Parisianavores)

Les 48H de l’agriculture urbaine avec Zone-AH!

Zone-AH! participe le week-end des 19 et 20 mars aux 48H de l’Agriculture urbaine organisées par La Sauge, sur deux lieux différents. Suivez le programme, venez nous rendre une simple visite ou participer aux ateliers et chantiers d’aménagement que nous animons à cette occasion avec nos partenaires associatifs et des artisans liés au ZéBU (une brasserie à tout hasard).

Zone-AH! aux 48h de l'Agriculture Urbaine de La Sauge
Zone-AH! participe aux 48h de l’Agriculture Urbaine organisées par La Sauge sur le site de Saint-Vincent-de-Paul (14e) et à la REcyclerie.

Zone-AH! sera présente les 19 et 20 mars à Saint-Vincent-de-Paul (Denfert-Rochereau) chez Les Grands Voisins pour des ateliers ‪#‎ZéBU‬ sur la filière brassicole, et la création d’un tiers-jardin avec une terrasse végétalisée lieu de vie  chez LBMGworklabs. Nous participerons également à une table ronde sur l’antenne de libre à toi (Insertion et maraîchage) le 20 mars en fin d’après-midi.

Le 20 mars également nous serons à 17h à La REcyclerie pour une table ronde grand public sur le projet #ZéBU, l’économie circulaire et la bière zéro déchet, l’économie bleue… Tout le dimanche après-midi à La REcyclerie, mini marché circulaire avec vente de pains à la drêche de brasserie (L’Origine du Pain) et dégustation de craft beers (bières artisanales) de la Brasserie de l’Être, partenaires du ZéBU.


Visuel Les Grands Voisins
Le site des Grands Voisins à Saint-Vincent-de-Paul accueille les 48H de l’Agriculture urbaine les 19 et 20 mars 2016.

Saint-Vincent-de-Paul 19 et 20 mars

Le samedi 19 mars :

  • Ateliers ZéBU, l’écosystème des brasseries urbaines, avec fabrication de Kits pleurotes DIY sur nos déchets organiques (avec BLU) : sur café et présentation d’autres substrats de culture urbains (Drêches de brasserie).

Le dimanche 20 mars

  • Participation à la table ronde autour de l’insertion et le maraîchage  à partir de 16h, animée par Libre@Toi . Valérie Do Dang, présidente de Zone-AH!.

Les samedi 19 et dimanche 20 mars à partir de 9h30

Chantier végétalisation et visite d’un espace de travail expérimental, Rendu d’un  workshop autour des tiers-jardins (1) qui se déroulera en amont le mercredi 16 mars.

  • Sur deux jours. Aménagement végétal de la terrasse de l’espace de coworking LBMGworklabs en chantier participatif (+ visites guidées de ce lieu d’expérimentation sur les nouveaux modes de travail).

(1) Workshop sur le concept de tiers-jardin, notamment en entreprise avec Zone-AH! avec l’équipe de LBMGworklabs en vue d’intégrer cette offre de service dans leur catalogue auprès de leurs clients.

 

Partenaire média de Zone-AH! :

Radio Libre@Toi, web radio résidente de SVDP = Animation radio et retransmission

 


 

Présentation light ZéBU public 48h AU 2016

La Recyclerie 20 mars

Mini marché circulaire  ZéBU et zéro gaspi l’après-midi, avec nos partenaires :

Table ronde à 17h :

  • Conférence table ronde publique et GRATUITE : “Brasseries urbaines : les déchets n’existent plus avec ZéBU (la bière circulaire et l’économie bleue, le métabolisme des villes et des brasseries urbaines, la valorisation des drêches en ressources). Animation Camila Amaya-Castro (BLU). Avec :

* Bruno Vitasse (Zone-AH!, porteur du ZéBU)

* Pierre-Elie Lamaison (L’Origine du Pain)

* Edward Jalaht-Daenne (Brasserie de l’Être)

* Antoine Pourchet (AEFEL / Zone-AH!)


www.zone-ah.org / #ZoneAH sur twitter et facebook


Pour en savoir plus sur les 48H de l’Agriculture urbaine :

Site internet : www.les48h.fr et http://www.adopteunegraine.com/parcours-fleches-48-h/

Blog La Sauge www.agricultureurbaine.fr

Page de l’événement sur Facebook

Instagram ; https://www.instagram.com/la_sauge/

ZéBU chez Yes We Camp et Libre@Toi

Zone-AH! participe le we du 28 et 29 novembre aux journées des initiatives solidaires organisées par Les Grands Voisins, Yes We Camp et Libre@Toi sur le site de l’ancien hôpital Saint-Vincent-de-Paul (Paris 14e).

https://ess.libre-a-toi.org/

Grand WE des initiatives solidaires à Saint-Vincent-de-Paul, du 27 au 29 novembre 2015
Grand WE des initiatives solidaires à Saint-Vincent-de-Paul, du 27 au 29 novembre 2015 – Les Grands Voisins, Yes We Camp, Libre@Toi. https://ess.libre-a-toi.org/

La bière, produit du brassage du malt, ça se boit (avec modération), et quand elle est bien faite c’est bon. La drêche, plutôt que de la brûler, on peut la manger, un brin préparée et accommodée. Et c’est délicieux. En réunissant des artisans brasseur et boulanger de l’Est parisien, des spécialistes de la culture des pleurotes sur les biodéchets, sur un même stand, Zone-AH! souhaite mettre l’accent sur l’impact économique local du ZéBU (soutien à l’artisanat), tout en mettant en avant son axe d’expérimentation sur l’alimentation et la gastronomie. Le ZéBU, projet d’économie circulaire a fortes externalités positives propose aux territoires urbains des solutions pour améliorer leur métabolisme et limiter leur influence sur le réchauffement climatique, à travers des actions libres et collectives. Par ses expérimentations pour rendre à la drêche de brasserie sa place dans notre patrimoine gastronomique, ZéBU contribue à lutter contre le gaspillage alimentaire.

Marché de l'économie circulaire - Saint-Vincent-de-Paul - 28 novembre 2015

Avec Brasserie La Baleine, L’Origine du Pain (pain à la drêche), atelier fabrication de kits pleurotes, Les Pies (projet de café coopératif : buvette participative, quizz cinéma et gastronomie, vente de gâteaux à la drêche de brasserie).

Logo Les Pies

Atelier de fabrication de kits de culture de pleurotes

Dans le cadre de la valorisation des matières organiques disponibles en ville, Zone-AH! organisera avec Jean-Paul Amaral une session DIY – « faire soi-même » qui permettra aux participants qui le souhaitent, de préparer eux même des kits d’autoproduction de pleurotes ; il s’agira d’apprendre les bases de la préparation d’un substrat à base de drêches de brasserie ou de marc de café, ainsi que l’inoculation de ce substrat avec du mycélium et la préparation de kits à base de bouteilles recyclées ou sacs.

fabrication kit pleurote sur marc de café
Des kids fabriquent leur kit pleurotes avec du marc de café lors de Systèmes Day (rue Vitruve, 20e), le 8 novembre 2015.

L’agenda de Zone-AH! et du ZéBU sur cet événement

ZéBU, l’écosystème des brasseries urbaines, est un projet collaboratif ouvert qui travaille dans sa première phase à la création d’une nouvelle filière économique pour la gestion des déchets des brasseries parisiennes et de la collecte/valorisation de leurs coproduits organiques : les marcs de brasserie, appelés « drêches ». La deuxième phase qui commence avec Houblons de France, vise à relocaliser la production des matières premières nécessaires à la fabrication de bière de terroir à Paris.

www.zone-ah.org/projets/zebu-lecosysteme-des-brasseries-urbaines/