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[Design prospectif] JANVIER pour la coop du futur

Zone-AH! a profité en septembre 2020 d’une séance de formation pour les facilitateurs d’un nouveau jeu de design prospectif, « JANVIER, concevez votre futur ». Nous avons ainsi pu avancer dans la caractérisation de la coopérative qui se substituera à la structure associative actuelle. En point de départ, la problématique suivante : « Comment repenser notre modèle et nos services pour aller vers la Coop2Rêves en entraînant notre communauté ? ». JANVIER a été imaginé par Unqui designers en collaboration avec Makin’ov.

Le 18 septembre dernier, entre deux confinements, cinq membres de la communauté Zone-AH! ont eu l’occasion de se socialiser, en participant à une séance du jeu de design prospectif JANVIER. La partie s’est tenue dans l’espace incubateur de Makin’ov, 34 rue du faubourg Saint Antoine, dans le 12e arr. de Paris.

18 septembre 2020 : Zone-AH! participe à une séance du jeu de design prospectif "Janvier, concevez votre futur", à Bastille chez Makein'ov, avec Unqui Designers.
18 septembre 2020 : Zone-AH! participe à une séance du jeu de design prospectif « Janvier, concevez votre futur », à Bastille chez Makin’ov, avec Unqui Designers. Photo CC BY SA Zone-AH – 2020.

JAAAAANVIER !!! Qu’est-ce que c’est ?

Permettre à des organisations de « dessiner leur futur » : tel est l’objectif de ce serious game développé par Unqui Designers et Makin’ov. « Janvier, concevez votre futur » est un jeu de design prospectif en phase de lancement commercial, pour lequel les designers sont en train de former des facilitateurs. Ce qui fait que nous avons pu en profiter gracieusement.

« Nous avons conçu avec Makin’ov un jeu qui permet en une journée de développer une stratégie innovante pour sa société. Ce jeu mêle une approche de Visioning, Business Model Canvas et Design prospectif », nous explique Coralie Frick, co-fondatrice de Unqui Designers. De ce fait, « il vous permet de vous doter collectivement d’une vision, d’un récit d’avenir, d’un concept innovant prospectif à explorer dès demain, en vous mettant en mouvement. En bref, concevoir votre futur partagé, désirable et possible », précise-t-elle.

Un jeu de design prospectif en lancement

Finalement et tout compte fait après les 1ers tests, il s’avère que la préconisation de durée de jeu pour JANVIER sera portée à un jour et demi. Ceci afin de laisser le temps aux équipes participantes de boucler le processus de design prospectif, de procurer du plaisir et d’éviter les frustrations.

« Nous accompagnons habituellement les grands groupes dans leur transformation, reprend Coralie. Normalement nous leur vendons 3 000 € la journée d’accompagnement pour une équipe. »

JANVIER est un jeu de design prospectif qui interroge le passé et le présent d’une entreprise ou organisation, afin de se projeter collectivement dans le futur :
« Que doit-on faire demain ? »
Le processus du jeu fortifie la vision de l’organisation pour l’aider à se transformer, tel Janus, dieu bi-front des commencements et des fins, duquel est inspiré son nom. JANVIER est construit en combinant trois approches : le visioning, la pensée design et la prospective.
[Source : Linkedin]

Unqui Designers organise un petit déjeuner de présentation de JANVIER en visioconférence, le mardi 2 février 2021 à 9h.

Inscriptions : https://lnkd.in/dTwMENv

Transformer Zone-AH! en coopérative

Cette proposition de Coralie Frick et Arnaud Lecat, les deux fondateurs d’Unqui Designers, était une vraie opportunité pour notre association. Nous avons inscrit notre participation à cette séance de JANVIER dans le cadre des travaux sur la future Coop2rêves de Zone-AH!.

On ne lâche rien…

En effet, Zone-AH! est en phase de transition organique vers la création d’une coopérative hybride : coopérative de production dans les territoires, et coopérative d’activités et d’emplois. Nous nous adressons à des acteurs installés partout en France, se reconnaissant dans notre modèle de développement. Notre entreprise de l’économie sociale et solidaire (ESS) proposera des services autour de l’économie circulaire et du métabolisme urbain (lire l’article : 2021, l’Odysée de l’espAH!ce).

Travail collaboratif pour la constitution d'un réseau des tiers-lieux du territoire Paris Est Marne et Bois, tourné sur la transition écologique.
Photo : CC BY SA Zone-AH! – 2020

Ces travaux de transformation de l’association en entreprise de l’ESS, nous les avons démarrés en 2017 par des séances de codéveloppement. Six membres de notre communauté y ont participé. Par la suite, au printemps de 2018, nous avons dû mettre les travaux sur la constitution de notre coopérative en attente conjoncturelle. De fait, ils ont été terrassés par ZéBU, sa plateforme de traitement des drêches de brasseries, et son concours de design inédit en 2019. Puis la pandémie de Corona en 2020 n’a pas arrangé les choses.

La lumière est au bout du tunnel

Nous relancerons au plus tôt un autre volet de ces travaux sur la Coop2rêves à la fin de cette année 2021. Il s’agit des One to One que nous avions envisagés avec les membres de la communauté en 2018. Leur rôle est de compléter les séances de Codev réalisées avec les participants par le recueil des besoins, contraintes et envies des futurs membres de notre Coop2rêves. Mais pour commencer, nous devons mettre notre FAH!-BRIQUE 94, projet de tiers-lieu tourné sur l’économie circulaire et l’écologie urbaine, sur les rails.

Les principes du jeu – Le déroulé

Janvier est avant tout un jeu de design. Il respecte donc les 3 grandes étapes d’un processus de design, qui correspondent aux 3 plateaux du jeu.

Etape 1 : Exploration du sujet et problématique précisée
Vous posez et explorez votre problématique initiale et votre organisation. Vous modélisez votre écosystème et enrichissez votre problématique. Cette re-problématisation est un moment clef, un moment de bascule. Il ouvre la voie à une analyse fine, à la possibilité d’une créativité riche et pertinente. Cette étape correspond au premier plateau, « Passé et présent ».

Etape 2 : Créativité
Dans un univers prospectif aléatoire que vous décrirez et nommerez, vous allez trouver des opportunités et des menaces pour votre organisation. Après quoi vous pourrez définir puis sélectionner des actions et des solutions à mettre en place. Elles constitueront votre concept innovant prospectif. Cette étape est le second plateau, « Futur prospectif ».

Etape 3 : Conception
Vous formalisez votre concept innovant prospectif, qui constitue votre chemin pour réaliser votre vision. Cette étape est le dernier plateau, « Futur présent ».

La problématique, Le résultat

Notre problématique initiale était celle-ci :

« Comment repenser notre modèle et nos services pour aller vers la Coop2Rêves en entraînant notre communauté ? »

Les participants :

Cinq membres de la communauté de Zone-AH! ont participé à cette séance test du jeu de design prospectif JANVIER.

Membres de la communauté de Zone-AH! participant à une séance du jeu de design prospectif "Janvier, concevez votre futur".

Les facilitatrices en formation :

Détail du premier plateau "Passé et présent" du jeu de design prospectif "Janvier, concevez votre futur".

1er plateau, « Passé et présent »

[Exploration du sujet et problématique précisée]

Pour commencer, nous avons modélisé notre écosystème. Puis nous avons scanné les événements marquants de notre évolution depuis la création de Zone-AH! en 2014. Enfin, nous avons précisé nos valeurs clefs (1), notre raison d’être (2), et fixé notre objectif ambitieux à moyen terme (3). Après quoi notre équipe s’est soumise à un exercice narratif d’anticipation.

Jeu de design prospectif "Janvier, concevez votre futur". Exercice de narration et d'anticipation pour la première phase du jeu, "Passé et présent".

Plus précisément, nous devions imaginer une success story pour notre coopérative à l’horizon de 2030, un peu branquignole et pumpée. Le résultat de ce moment joyeux sera prochainement disponible sur notre blog, dans un article d’anticipation à propos d’un futur souhaitable, a fortiori possible, pour Zone-AH!.

Valeurs clés, Raison d’être et Objectif ambitieux

(1) Valeurs clés : [4 Valeurs fondamentales / ADN]

  • Localisme (Territoire.s)
  • Collectif (Mutualisation.s, Partage et Transmission)
  • Engagement sincère (Réciprocité)
  • Ouverture

(2) Raison d’être : [but principal, ce pourquoi on existe]
Fabriquer ensemble une ville soutenable

(3) Objectif ambitieux : [hautement challengeant et entraînant, atteignable quoi qu’il arrive – horizon 3 à 10 ans]

Notre objectif à moyen terme :

  • Faire de Z-AH! une coopérative viable de référence sur ses territoires dans la politique des villes en 2022.
  • Avec une dimension nationale à travers la poursuite de la constitution d’un réseau d’acteurs membres implantés dans plusieurs agglomérations françaises.
  • S’appuyer sur ces implantations locales pour un développement de la communauté de Z-AH! sur leurs territoires.

La mutualisation des services se fera avec l’ensemble de ces acteurs répartis sur le territoire national.

A l’issue de cette première phase, notre problématique de départ a été ainsi réécrite :

« Comment bâtir avec notre communauté une coopérative de référence pour fabriquer des villes soutenables ? Sur quel modèle ? Et avec quels services ? »

Détail du plateau du jeu de design prospectif "Janvier, concevez votre futur". Partie centrale

2nd plateau, « Futur prospectif »

[Créativité]

Cette phase de créativité doit permettre aux participants de trouver un concept innovant pour leur organisation. Malheureusement, nous n’avons pu explorer que 2 univers prospectifs, sur les 3 initialement prévus, par manque de temps. Chaque univers est caractérisé par une carte avec une image d’illustration et des mots-clefs. Pour chacun des deux univers tirés au sort, nous avons déterminé les principales opportunités et les principales menaces qu’ils représenteraient pour notre écosystème s’ils se réalisaient.

Les deux univers prospectifs que nous avons explorés sont, dans l’ordre, « Technologie et individualisme » et « La Nature Humaniste ». Par chance, il s’agit là de deux univers totalement opposés, pour lesquels nous avions pas mal de choses à dire, du fait de nos domaines d’activités.

Séance de travail collaboratif -
Membres de la communauté de Zone-AH! participant à une séance du jeu de design prospectif "Janvier, concevez votre futur".
Séance de travail collaboratif – Jeu de design prospectif Janvier : exploration d’un premier univers prospectif, « Technologie et individualisme » – Septembre 2020 – Photo : CC BY SA Zone-AH! – 2020

Ces prospections devaient permettre d’identifier les principales actions à mettre en œuvre afin de saisir les opportunités et esquiver les menaces identifiées pour chacun des deux univers explorés.

Pour l’univers « Technologie et individualisme » :

Nous sommes tombés d’accord sur la nécessité de doter notre organisation d’outils de communication numérique performants pour se vendre et atteindre l’indépendance économique. A commencer par la mise à jour de notre site internet, une arlésienne depuis 2018, et la redéfinition de notre plan stratégique en communication et marketing, réalisé entre 2018 et 2019.

Trois supports pour un plan stratégique
Ce plan stratégique communication et marketing repose sur trois briques techniques :

  1. Notre système d’information dans Nextcloud, administré par IGE depuis la fin de 2019, pour le stockage, la documentation, et la diffusion de nos données en opensource.
  2. La création d’un site vitrine pour Zone-AH!, permettant de présenter facilement notre communauté d’acteurs, nos activités et prestations, et de faire un lien avec le site existant sous WordPress. Ce dernier restera un blog d’actus. Quant au site vitrine, il permettra d’anticiper l’évolution des activités commerciales de Zone-AH!.
  3. Un ERP-CRM sur Odoo.com, en vue du développement de La FAH!-BRIQUE 94 et du passage en coopérative. Nous verrons plus tard pour passer éventuellement sur une version auto-hébergée et administrée. Le CRM nous permettra de bien gérer nos contacts, leur relance les cas échéants, afin de générer des opportunités commerciales. L’ERP simplifiera la gestion de notre organisation. C’est cet outil qui fera le lien e-commerce avec le site vitrine.

La nouvelle identité visuelle de Zone-AH! (logotypes contextuels, charte graphique print et web) sera dévoilée au printemps, après que les membres de la communauté aient choisi parmi trois scénarios qui leur seront proposés. Cette nouvelle identité sera bien évidemment intégrée dans le site vitrine et le blog (site actuel reconfiguré). Un article prochainement sur le blog relatera ce processus capital pour Zone-AH!.

Pour l’univers « La Nature Humaniste » :

L’action à mettre en œuvre par notre communauté, ressortie de l’exploration de ce 2e univers prospectif, consiste à clarifier la charte de financement de la Coop2Rêves, dans un schéma aux scénarios pessimistes, caractérisés par :

  • un esprit de compétition fort entre territoires et la division des ressources (plutôt que de mutualiser et de coopérer),

  • l’exploitation commerciale, au canon de la rentabilité, de données ouvertes et des biens communs par des GAFAM sans scrupules, à mille lieux de l’intérêt général.

Séance de travail collaboratif -
Membres de la communauté de Zone-AH! participant à une séance du jeu de design prospectif "Janvier, concevez votre futur".
Séance de travail collaboratif – Jeu de design prospectif Janvier : exploration du 2e univers prospectif, « La Nature humaniste » – Septembre 2020 – Photo : CC BY SA Zone-AH! – 2020

Dans un tel contexte, jusqu’où aller, et avec quels financeurs, dans l’acceptation de fonds privés ? La question se pose en effet, car en ces temps de crise, il est difficile d’envisager de refuser des solutions qui permettraient de débloquer des situations souvent précaires pour beaucoup de (nos) porteurs de projets et collaborateurs, ou pour le directeur de Zone-AH!. Ce dernier, toujours bénévole dans sa fonction, attends de se salarier, enfin. En outre, comment rester indépendants et maîtres de nos idées, tout en profitant de ces fonds ? Quelles seraient les perceptions de l’opinion publique face à ces décisions ? Et jusqu’à quel point prendre le risque de déplaire à une partie de notre population cible, en prenant le contre-pied de leur sentiment ? Comme accepter les fonds d’un financeur en disgrâce pour une raison ou une autre…

C’est ce que devra prescrire cette charte.

Des Zones à designer

La synthèse de cette 2e phase a permis de formaliser un univers prospectif représentant nos valeurs dans un futur souhaitable hérité des cendres de l’ancien monde : la Z-AH!D @AMAH!-ZONE. C’est un nouvel exercice de narration décalée et décomplexée qui a permis de parvenir à cette synthèse. Elle inspirera à son tour l’article d’anticipation précédemment cité pour notre blog.

Jeu de design prospectif "Janvier, concevez votre futur" - Synthèse de l'exercice de narration

Il était une fois en 2030… Le géant de la vente à distance Amazone abandonne ses sites les uns après les autres, mis à mal par une énième crise sanitaire et économique. La multinationale est par ailleurs victime d’une prise de conscience tardive d’une part grandissante d’utilisateurs de la plateforme. L’écosystème de Zone-AH! réoccupe les anciens dépôts en y déployant des Zones à designer (Z-AH!D) afin de transformer ces friches en AMAH!-ZONE. Pour en savoir plus, vous devrez patienter jusqu’à la publication de notre article d’anticipation sur le blog.

« Zone-AH! a imaginé le futur de sa coopérative de rêve. Une vision incarnée en de nouvelles zones appelées AmAH!-zones, comme on trinquerait à sa zone. Ce sont des Z-AH!D, zones à designer. Des zones de coopération d’entrepreneurs engagés, des lieux tiers permettant la production locale et circulaire, les rencontres et la pédagogie pour diffuser les principes de l’économie circulaire. » 

[Source : LinkedIn]

3e plateau, « Futur présent »

Dans cette 3e étape au bout du processus de design prospectif JANVIER, il s’agissait de concevoir de façon plus classique, en lien avec les deux phases précédentes d’exploration et de créativité, l’équivalent d’un Business model canevas pour notre projet de transformation en coopérative, dans un futur proche. Nous devions répondre aux questions suivantes :

  • Quels sont les partenaires et tierces parties clés dont votre organisation aura besoin pour délivrer de la valeur à ses clients ?

  • Comment votre organisation créera et entretiendra-t-elle des relations avec ses clients ? Quels seront le type et le format de ces relations ?

  • Qui seront vos clients, qui ressentira le besoin auquel votre offre répond ? Quels sont les segments de clientèle qui auront besoin de ce que votre organisation offrira ?

  • Quelle sera la proposition de valeur de votre organisation ? Et quelles seront les offres qui la concrétiseront ? Quelle valeur ajoutée offrirez-vous à vos clients ? A quel besoin allez-vous répondre ?

  • Quels seront les canaux, directs ou indirects, de distribution des offres de votre organisation ?

  • Quelles seront les ressources, humaines, financières et matérielles, qui seront indispensables à l’activité de votre organisation ?

  • Quelles seront, enfin, les activités clés de votre organisation ? Et quelles activités seront nécessaires pour délivrer vos offres ?

Détail du plateau 3 "Futur présent" du jeu de design prospectif "Janvier, concevez votre futur".

Le résultat obtenu sur ce 3e plateau vient compléter / mettre à jour des travaux similaires entamés en 2017 par une de nos bénévoles à l’époque.

Pour en savoir plus, contactez-nous.

hello@zone-ah.org

Ressenti et analyse après cette séance de design proscpectif

L’expérience de cette journée de créativité était à la fois distrayante, inattendue et désinhibante, en explorant les bordures de nos zones de confort. Janvier est un outil que l’on pourrait utiliser à terme au sein de Zone-AH! pour un service mutualisé de coaching pro à nos membres/bénéficiaires, au même titre que des services de co-développement ou de développement personnel proposés sur le marché.

[Paris Design Week] Exposition finale du concours design ZéBU

En cette rentrée chargée Zone-AH! et ses partenaires participent à la Paris Design Week qui commence jeudi 5 septembre. Venez participer au vernissage de l’exposition finale des projets Lauréats de notre concours de design pour une filière brassicole sans déchet, en présence de ces jeunes talents et de l’équipe qui a travaillé durant toute cette année sur le concours. Ça se passe chez Villette Makerz, le fablab du parc de La Villette.

Affiche de l'exposition finale du Concours de Design ZéBU pour la Paris Design Week chez Villette Makerz.

Sa phase opérationnelle s’est terminée fin juillet avec le workshop de prototypage des projets lauréats du prix du Jury qui ont souhaité aller au bout de l’aventure avec nous : Mordue (assiettes comestibles en drêches), Draff Pack (biomatériaux en mycélium cultivés sur la drêche), Drêton (un matériau hybride intégrant du carton et de la drêche), et Les pH-Drêches (régulateur de pH des sols).
Vous découvrirez aussi le projet gagnant du prix du Public – Echange entre brasseries et boulangeries – qui nous apporte des échantillons de bière au pain et de pain aux drêches en provenance de Nancy. 😎👌 

C’est à 18h30 chez Villette Makerz dans le parc de La Villette, au bord du canal de l’Ourcq, dans la Folie L5 au pied de la passerelle piéton. Voir toutes les infos dans l’événement publié sur facebook :

https://www.facebook.com/events/474922509968576/

Nous vous attendons nombreux ! C’est l’occasion de vous renseigner sur les biomatériaux de demain, pour le plaisir de vos yeux, de votre odorat ou de vos papilles 😉

Téléchargez le dossier de presse de l’exposition ZéBU à la Paris Design Week en cliquant ici.

Le Fablab Villette Makerz, partenaire de Zone-AH! sur le Concours de Design ZéBU, accueille l'expo finale durant la Paris Design Week du 5 au 14 septembre 2019.
Le Fablab Villette Makerz, partenaire de Zone-AH! sur le Concours de Design ZéBU, accueille l’expo finale durant la Paris Design Week du 5 au 14 septembre 2019.

Ça sera aussi l’occasion pour nos généreux contributeurs lors de notre campagne de financement en mars sur @KissKissBankBank de venir chercher leurs contreparties. 🙂

Si vous ne pouvez pas être parmi nous le 5 septembre lors du vernissage pour récupérer vos contreparties, faites-le nous savoir, nous pourrons vous accueillir sur rendez-vous durant toute l’exposition. Et pour celles et ceux des contributeurs qui ne sont pas à Paris ou en région parisienne, pas d’inquiétude, les contreparties finiront par arriver jusqu’à vous cet automne. Quelques contre temps assez importants à gérer ici à Paris que nous devons régler avant que le postier Bruno ne se déplace avec les contreparties en contrées lyonnaises et girondines (pour les lillois, on devrait trouver une solution, pour les autres finalement nous enverrons les contreparties par courrier).

Notre exposition et la Paris Design Week se tiennent jusqu’au 14 septembre 2019.

Le livret de la Paris Design Week et le parcours de la manifestation sont disponibles dans les espaces participant. Zone-AH! et le concours de design ZéBU y sont en bonne place. Ici l'organisation a choisi de mettre DRÊTON en avant, en vis à vis de la Tour Eiffel... La classe ! ;-)
Le livret de la Paris Design Week et le parcours de la manifestation sont disponibles dans les espaces participant. Zone-AH! et le concours de design ZéBU y sont en bonne place. Ici l’organisation a choisi de mettre DRÊTON en avant, en vis à vis de la Tour Eiffel… La classe ! 😉

Demandez le programme de la Paris Design Week 👇

Sur le site internet : https://www.maison-objet.com/fr/paris-design-week

L’événement Facebook : https://www.facebook.com/events/330305641239270/

Des dépliants avec le parcours et le livret de cette manifestation sont disponibles chez Villette Makerz et les autres espaces participants.

A noter également, Villette Makerz qui accueille notre exposition durant la Paris Design Week participe également au festival Jazz à la Villette avec une programmation é(c)lect(r)ique qui ravira les amateurs du genre dans le cadre du Festival Constellation, avec un final de folie les 7 et 8 septembre.

Aucune excuse donc pour ne pas venir 😉

[CONCOURS DESIGN ZÉBU] Prix du Public, c’est parti

Votez pour votre projet préféré !

Zone-AH! déclare ouverte la session de votes pour élire le Prix du Public de notre concours de Design ZéBU parmi les 20 projets non sélectionnés par notre Jury le 5 juin dernier.
L’heureux élu aura la chance d’être exposé durant la Paris Design Week 2019, mais aussi d’être mis en avant dans l’exposition numérique sur notre site.

Après l’exposition des posters des 5 lauréats lors de la sixième édition de la Paris Beer Week, après deux jours intenses fin juin de workshop de viabilisation pour leurs porteurs, en lice pour le Prix du Jury, on y retourne – toujours – ! C’est donc au tour des 20 projets restant d’être mis en avant et de tenter à nouveau leur chance…

L’exposition des posters des lauréats au final de la Paris Beer Week #6 – Scénographie Luis Bautista pour Zone-AH!.

Vous pouvez choisir parmi 20 projets proposés, en dehors des 5 lauréats déjà sélectionnés par le Jury. Du fromage à la drêche à la valorisation de sacs de malt, en passant par des nouvelles bouteilles pour optimiser la logistique, venez découvrir des projets surprenants et innovants proposés par des étudiants et des néo-diplômés !

Les 20 projets pour lesquels les internautes peuvent voter du 4 au 30 juillet 2019 sur le site de Zone-AH! : http://www.zone-ah.org/zebu-lecosysteme-des-brasseries-urbaines/concours-design-2019/prix-du-public-concours-design-zebu/


Pour vous aider dans votre choix, vous pouvez consulter la galerie des projets.

Le projet qui aura le plus de voix sera exposé durant la future Paris Design Week en septembre 2019, aux cotés des posters des lauréats du Jury et de leurs prototypes élaborés durant les Workshops qui se déroulent cet été.

Le coaching personnalisé des lauréats durant le Workshop #1 Viabilisation – Les pH-Drêches (Nina Deflachèl) coaché pour la cohérence de son projet par Capucine Treffot (Collectif BAM).

Allez voter dès maintenant sur la page prix du public de notre site.
Le vote est ouvert du 4 juillet au 30 juillet 2019. N’attendez pas !

[Concours design ZéBU] Demandez le nouveau règlement !

L’association Zone-AH! et ses partenaires ont lancé le 30 janvier 2019 un concours national de design dans le cadre du projet ZéBU, l’écosystème des brasseries urbaines. Après son crowdfunding qui s’est terminé le 4 mars, en voici les conditions de participation mises à jour !

Désormais destiné aux étudiants ET aux diplômés de deux ans au plus, ce concours initialement imaginé autour de 5 thématiques vise à faire émerger des solutions ouvertes pour prévenir, réduire et valoriser les déchets de la filière brassicole, en particulier les brasseries en zones urbaines. Les candidats ont jusqu’au 27 mai 2019 pour y répondre.

Suite au succès partiel de la campagne de crowdfunding sur la plateforme KissKissBankBank qui s’est terminée le 4 mars 2019, le concours de design ZéBU sera essentiellement centré sur la thématique de la valorisation des résidus organiques de la filière brassicole (drêches, houblons…) en biomatériaux.

Instead Furniture, les meubles en drêches de brasseries
Instead Furniture, les meubles brassés. Meubles et sous-bocs biosourcés en drêches de brasseries. Franck Grossel, le créateur, lors du salon Elfondelabière à Marcoussis, le 7 avril 2019 . Crédit photo : licence CC BY SA NC, Zone-AH! 2019

Elle sera accompagnée par le designer Franck Grossel, du projet Instead Furniture, créateur de “meubles brassés” construits à base de drêches de brasserie.

Les candidatures portant sur les 4 autres thématiques d’étude que nous avons tenté de financer (1) seront également reçues et analysées par le Comité d’organisation du concours. Certaines pourront être sélectionnées et leur.s porteur.s promu.s lauréat.s aux côtés de projets traitant purement des biomatériaux. Cinq lauréats au plus concourront pour le Prix du Jury.

Sabrina Michée, créatrice des succulentes et néanmoins écologiques nouilles instantanées aux drêches de brasseries, lors du salon Elfondelabière de Marcoussis, le 7 avril 2019 – Crédit photo : licence CC BY SA NC, Zone-AH! 2019

Une exposition numérique parallèle mettra en avant l’ensemble des posters envoyés par les candidats. Les internautes seront amenés à voter pour leurs posters préférés parmi tous les candidats à l’exception des lauréats du Jury. Le poster vainqueur se verra décerner le Prix du Public.

(1) Les 4 autres thématiques d’étude du concours de design : Prévention des déchets de logistique en amont de la production (flux, processus de production, …) / Valorisation des déchets de logistique inévitables par le réemploi et le surcyclage (upcycling) / Prévention des déchets de logistique en aval de la production (notamment par des comportements usagers) / Valorisation agroalimentaire des drêches par le design culinaire ou en alimentation animale.

Toutes les informations à jours sur le concours de design ZéBU pour une filière brassicole zéro déchet sont disponibles sur le site internet de Zone-AH! :

http://www.zone-ah.org/ZeBU/Concours/

Et notamment les modalités et conditions de participation au concours :

-> Présentation du concours de design ZéBU v2

-> Règlement et formulaire d’inscription au concours v2

Le communiqué de presse à jour présentant le concours est consultable ici à cette adresse.

Dream team pour une filière brassicole zéro déchet lors du salon Elfondelabière à Marcoussis, le 7 avril 2019 : (de g. à d.) Bruno Vitasse (Co-fondateur de Zone-AH! et initiateur du projet ZéBU, l’écosystème des brasseries urbaines), Franck Grossel (Instead Furniture) et Sabrina Michée (Ramen tes drêches). Crédit photo : licence CC BY SA NC, Zone-AH! 2019.