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[Salon] Maker Faire Paris accueille l’expo Design ZéBU

Zone-AH! présentera les prototypes lauréats du Concours de Design ZéBU pour des brasseries zéro déchet lors de la Maker Faire Paris 2019, à la Cité des Sciences les 22 et 23 novembre.

A l’occasion de ce salon dédié aux bidouilleurs de tous poils, ZéBU ressort l’exposition des prototypes présentés lors de la dernière Paris Design Week chez notre partenaire Villette Makerz, présentant des solutions biosourcées pour valoriser les drêches de brasseries, coproduit de la fabrication de la bière. Assiettes en drêche, nouveaux matériaux obtenus grâce aux champignons et au cartons usagés des brasseries, régulateurs de pH pour les sols agricoles.

Exposition des prototypes des projets lauréats du Concours de Design ZéBU pour des brasseries zéro déchet lors de la Paris Design Week 2019, chez Villette Makerz.
Exposition des prototypes des projets lauréats du Concours de Design ZéBU pour des brasseries zéro déchet lors de la Paris Design Week 2019, chez Villette Makerz. Crédit photo : CC BY SA NC Zone-AH! 2019.

Les Canaux invitent ZéBU

Nous serons présents sur le stand des Canaux, Maison des économies solidaires et innovantes, notre partenaire sur le concours de design et qui héberge nos bureaux au sein de la Résidence de l’Eau (Mairie du 10e arr. à Paris).

[Stand « Les Canaux, soutenir les acteurs économiques engagés pour la planète et la solidarité » – n°325-326 au niveau 1]

Le plan de la Maker Faire Paris 2019 à La Cité des Sciences et de l’industrie… Ca rigole pas 🙂 Bon ce n’est pas très lisible non plus 😉 C’est plus pour la déco de l’article.

Du 22 au 24 Novembre se tiendra le salon Maker Faire Paris à la Cité des Sciences et de l’Industrie, un événement international qui attire chaque année plus de 20 000 visiteurs sur les trois jours !

Cette année, le salon portera autour du thème « Bienvenue dans le futur durable« , avec des focus sur, le lowtech le commun, l’apprentissage par le faire et bien sûr… l’économie circulaire ! Une belle occasion de montrer tout ce qu’il est possible de faire avec des matériaux en réemploi, quelques outils, du savoir-faire et de la créativité !

Les Canaux ont la chance d’avoir un stand sur les trois jours afin de mettre en avant les projets d’entrepreneurs, makers, designers et artistes de leur écosystème ! 

La journée du vendredi 22 novembre accueillera du grand public mais aussi 8000 scolaires du CM1 au post-bac. L’objectif de cette journée est de sensibiliser les scolaires et étudiants aux grands enjeux des années à venir et de réaliser que, s’il y a urgence pour la planète, les makers sont déjà à l’œuvre pour créer un monde plus responsable, solidaire et collaboratif.


Nos lauréats sur le pont pour des ateliers pratiques durant la Maker Faire

Mordue (assiettes en drêche) et Draff Pack (biomatériaux en mycélium sur drêche) animerons des ateliers d’1h à 1h30 autour de leurs prototypes durant les deux jours :

  • Vendredi 22 novembre : à 9h30 et 13h00 (journée dédiée aux scolaires)
  • Samedi 23 novembre : à 10h00 et 14h00 (tous publics)
Séance de médiation autour des assiettes en drêche de Mordue : dégustation de recettes prototypes et retour d'expérience des  beta-testeurs.
Séance de médiation autour des assiettes en drêche de Mordue, lors de l’exposition ZéBU à la Paris Design Week 2019 : dégustation de recettes prototypes et retour d’expérience des beta-testeurs. Crédit photo : CC BY SA NC Zone-AH! 2019.
Draff Pack, biomatériaux composé de mycélium de pleurotes élevés sur un substrat à base de drêches de brasserie, pour des applications dans la construction, le transport et le packaging, ....
Draff Pack, biomatériaux composé de mycélium de pleurotes élevés sur un substrat à base de drêches de brasserie, pour des applications dans la construction, le transport et le packaging, …. Projet lauréat du Concours de Design ZéBU exposé durant la Paris Design Week 2019. Crédit photo : CC BY SA NC Zone-AH! 2019.

Le programme complet de la Maker Faire Paris 2019 à La Cité des Sciences et de l’Industrie (Parc de la Villette, Paris 19e) :
https://paris.makerfaire.com/programme/

Venez nous rencontrer et échanger autour de l’exposition ZéBU et des ateliers.

[Paris Design Week] Exposition finale du concours design ZéBU

En cette rentrée chargée Zone-AH! et ses partenaires participent à la Paris Design Week qui commence jeudi 5 septembre. Venez participer au vernissage de l’exposition finale des projets Lauréats de notre concours de design pour une filière brassicole sans déchet, en présence de ces jeunes talents et de l’équipe qui a travaillé durant toute cette année sur le concours. Ça se passe chez Villette Makerz, le fablab du parc de La Villette.

Affiche de l'exposition finale du Concours de Design ZéBU pour la Paris Design Week chez Villette Makerz.

Sa phase opérationnelle s’est terminée fin juillet avec le workshop de prototypage des projets lauréats du prix du Jury qui ont souhaité aller au bout de l’aventure avec nous : Mordue (assiettes comestibles en drêches), Draff Pack (biomatériaux en mycélium cultivés sur la drêche), Drêton (un matériau hybride intégrant du carton et de la drêche), et Les pH-Drêches (régulateur de pH des sols).
Vous découvrirez aussi le projet gagnant du prix du Public – Echange entre brasseries et boulangeries – qui nous apporte des échantillons de bière au pain et de pain aux drêches en provenance de Nancy. 😎👌 

C’est à 18h30 chez Villette Makerz dans le parc de La Villette, au bord du canal de l’Ourcq, dans la Folie L5 au pied de la passerelle piéton. Voir toutes les infos dans l’événement publié sur facebook :

https://www.facebook.com/events/474922509968576/

Nous vous attendons nombreux ! C’est l’occasion de vous renseigner sur les biomatériaux de demain, pour le plaisir de vos yeux, de votre odorat ou de vos papilles 😉

Téléchargez le dossier de presse de l’exposition ZéBU à la Paris Design Week en cliquant ici.

Le Fablab Villette Makerz, partenaire de Zone-AH! sur le Concours de Design ZéBU, accueille l'expo finale durant la Paris Design Week du 5 au 14 septembre 2019.
Le Fablab Villette Makerz, partenaire de Zone-AH! sur le Concours de Design ZéBU, accueille l’expo finale durant la Paris Design Week du 5 au 14 septembre 2019.

Ça sera aussi l’occasion pour nos généreux contributeurs lors de notre campagne de financement en mars sur @KissKissBankBank de venir chercher leurs contreparties. 🙂

Si vous ne pouvez pas être parmi nous le 5 septembre lors du vernissage pour récupérer vos contreparties, faites-le nous savoir, nous pourrons vous accueillir sur rendez-vous durant toute l’exposition. Et pour celles et ceux des contributeurs qui ne sont pas à Paris ou en région parisienne, pas d’inquiétude, les contreparties finiront par arriver jusqu’à vous cet automne. Quelques contre temps assez importants à gérer ici à Paris que nous devons régler avant que le postier Bruno ne se déplace avec les contreparties en contrées lyonnaises et girondines (pour les lillois, on devrait trouver une solution, pour les autres finalement nous enverrons les contreparties par courrier).

Notre exposition et la Paris Design Week se tiennent jusqu’au 14 septembre 2019.

Le livret de la Paris Design Week et le parcours de la manifestation sont disponibles dans les espaces participant. Zone-AH! et le concours de design ZéBU y sont en bonne place. Ici l'organisation a choisi de mettre DRÊTON en avant, en vis à vis de la Tour Eiffel... La classe ! ;-)
Le livret de la Paris Design Week et le parcours de la manifestation sont disponibles dans les espaces participant. Zone-AH! et le concours de design ZéBU y sont en bonne place. Ici l’organisation a choisi de mettre DRÊTON en avant, en vis à vis de la Tour Eiffel… La classe ! 😉

Demandez le programme de la Paris Design Week 👇

Sur le site internet : https://www.maison-objet.com/fr/paris-design-week

L’événement Facebook : https://www.facebook.com/events/330305641239270/

Des dépliants avec le parcours et le livret de cette manifestation sont disponibles chez Villette Makerz et les autres espaces participants.

A noter également, Villette Makerz qui accueille notre exposition durant la Paris Design Week participe également au festival Jazz à la Villette avec une programmation é(c)lect(r)ique qui ravira les amateurs du genre dans le cadre du Festival Constellation, avec un final de folie les 7 et 8 septembre.

Aucune excuse donc pour ne pas venir 😉

[CONCOURS DESIGN ZÉBU] Prix du Public, c’est parti

Votez pour votre projet préféré !

Zone-AH! déclare ouverte la session de votes pour élire le Prix du Public de notre concours de Design ZéBU parmi les 20 projets non sélectionnés par notre Jury le 5 juin dernier.
L’heureux élu aura la chance d’être exposé durant la Paris Design Week 2019, mais aussi d’être mis en avant dans l’exposition numérique sur notre site.

Après l’exposition des posters des 5 lauréats lors de la sixième édition de la Paris Beer Week, après deux jours intenses fin juin de workshop de viabilisation pour leurs porteurs, en lice pour le Prix du Jury, on y retourne – toujours – ! C’est donc au tour des 20 projets restant d’être mis en avant et de tenter à nouveau leur chance…

L’exposition des posters des lauréats au final de la Paris Beer Week #6 – Scénographie Luis Bautista pour Zone-AH!.

Vous pouvez choisir parmi 20 projets proposés, en dehors des 5 lauréats déjà sélectionnés par le Jury. Du fromage à la drêche à la valorisation de sacs de malt, en passant par des nouvelles bouteilles pour optimiser la logistique, venez découvrir des projets surprenants et innovants proposés par des étudiants et des néo-diplômés !

Les 20 projets pour lesquels les internautes peuvent voter du 4 au 30 juillet 2019 sur le site de Zone-AH! : http://www.zone-ah.org/zebu-lecosysteme-des-brasseries-urbaines/concours-design-2019/prix-du-public-concours-design-zebu/


Pour vous aider dans votre choix, vous pouvez consulter la galerie des projets.

Le projet qui aura le plus de voix sera exposé durant la future Paris Design Week en septembre 2019, aux cotés des posters des lauréats du Jury et de leurs prototypes élaborés durant les Workshops qui se déroulent cet été.

Le coaching personnalisé des lauréats durant le Workshop #1 Viabilisation – Les pH-Drêches (Nina Deflachèl) coaché pour la cohérence de son projet par Capucine Treffot (Collectif BAM).

Allez voter dès maintenant sur la page prix du public de notre site.
Le vote est ouvert du 4 juillet au 30 juillet 2019. N’attendez pas !

[Concours design zébu] Workshop #1 Viabilisation

Zone-AH! a organisé un workshop les 27 et 28 juin pour les 5 lauréats de son concours de Design ZéBU. L’objectif de ce premier des deux workshops programmés pour nos lauréats était de permettre à l’ensemble des porteurs de projets de renforcer leur concept et de les amener vers une réalité de production.

Pendant deux jours, des intervenants (économistes, consultant en économie circulaire, designers, entrepreneurs dans la valorisation des drêches…) ont apporté de nombreux outils et de nouvelles perspectives sur les licences open source, l’Économie Sociale et Solidaire et l’économie circulaire et l’économie de la transition.

Cyril Desmidt, société InfoGnuEurêka et membre du Team historique ZéBU, sensibilise nos lauréats à la propriété intellectuelle et aux licences open source. Une vraie alternative au tout « propriétaire », Brevet, Solo et tutti quanti pour contribuer aux Communs.

Les lauréats ont également bénéficié d’une formation à l’outil méthodologique VRAP du Collectif BAM et d’un coaching personnalisé sur l’aspect technique, les procédés industriels, le modèle économique et la cohérence de leurs projets.

Le coaching « modèle économique » personnalisé du projet DRÊTON (Mathilde Trenel) par Lydie Tamarelle de la CCI de l’Essonne.

Pour plus d’informations, vous pouvez vous rendre sur la page du concours.

Et allez jeter un coup d’œil à la galerie des projets !

Pour se rapprocher de la réalité du terrain, l’ensemble du groupe a pu visiter une microbrasserie parisienne (BAPBAP, 11e).

Archibald Troprès, l’un des fondateurs de la Brasserie Bap Bap, explique tout sur la fabrication de la bière et les flux générés par sa production à nos lauréats. Bien sûr on parle un peu de drêches 😉

La visite ne pouvait pas se terminer sans une dégustation des bières de la brasserie dans sa toute nouvelle salle de dégustation, la Maison Bap Bap.

Après l’effort, le réconfort ! Nos lauréats dégustent quelques bières locales avec les explications d’Archibald.

Enfin, les lauréats ont été hébergés selon le principe du CowoSlowtourisme dans le respect de la logique des Tiers Lieux documentée notamment sur le wiki Movilab et à laquelle Zone-AH! adhère depuis le début.