La Paris Beer Week 2017 c’est fini ! Après dix jours de dégustation de bières et de mets divers, de découvertes sur le thème de la bière et du brassage, de démonstrations, d’ateliers de brassage, et de rencontres, nous faisons le point sur notre participation à la Paris Beer Week #4.
Zone-AH!, Biocycle, Food de Rue, Pepperine, Les Pies et Double Standard vous remercient d’être venus les voir Aux Grands Voisins le samedi 5 mai, et pour Zone-AH! le jour du Grand Final au 104 lors de l’intervention de Bruno Vitasse sur les circuits courts.
Crédit image : licence cc by sa nc – Bruno Vitasse / Zone-AH! 2017
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Malgré le temps pluvieux de samedi nous vous attendions de pied ferme dans la cour Robin des Grands Voisins avec nos partenaires et nos bénévoles !
Food de Rue a fait chauffer ses fourneaux pour vous préparer ses délicieux #poulydrêches et #faladrêches.
Crédit image : licence cc by sa nc – Bruno Vitasse / Zone-AH! 2017
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Biocycle vous a fait pédaler dur pour que vous puissiez goûter leur jus de fruit antigaspi !
Crédit image : licence cc by sa nc – Bruno Vitasse / Zone-AH! 2017
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Les Pies s’occupaient de fournir les desserts maison à la drêche et Pepperine vous a fait cuisiner … de la drêche encore une fois !
Crédit image : licence cc by sa nc – Bruno Vitasse / Zone-AH! 2017
Pour ce qui est de la bière, la ZeBeer était au rendez vous ainsi que les bières de notre brasserie invitée Double Standard.
Crédit image : licence cc by sa nc – Bruno Vitasse / Zone-AH! 2017
Retrouvez toutes nos photos de la Paris Beer Week #4 sur Flickr ici et là.
On se retrouve l’année prochaine pour une Paris Beer Week #5 du ZéBU sous le signe du séchage des drêches de brasseries et de leurs voies de valorisation sous cette forme.